Gnome no trae un shortcut para acceder al taskmanager como KDE (en KDE accedemos con Ctrl + Esc
Para configurar el shortcut en Gnome lo hacemos de la siguiente manera:
Accedemos a la configuración general de Gnome al apartado de teclado:
Vamos abajo de todo y seleccionamos Atajo personalizado:
Añadimos un nuevo atajo indicado Ctrl + Esc como combinación de teclas y gnome-system-monitor como comando a ejecutar:
Debian | task manager | shortcut | administrador de tareas